| Firmengründung | 1977 |
| Mitgliedschaft | IHK |
| Mitarbeiter & Beschäftigte | 17 |
| Lehrlinge | 8 |
| Meister | Roland Kutterer |
| Verkaufsraum / Gewerberaum | 2 Restaurants |
| Produktionsfläche / Verkaufsfläche | 26 Zimmer |
| sonstige Zertifizierungen / Qualifizierungen | preisgekrönte Küche |